疫情带动健康保健产业蓬勃发展 定制化保健食品服务兴起

咖米盒子及智能定制化保健食品订阅服务。咖米

延烧超过3年的疫情，尽管对全球经济带来前所未有的冲击，但也让愈来愈多消费者体认到身体保健必须从日常做起，更带动健康保健产业的蓬勃发展。此波浪潮让保健食品呈现大幅成长。根据Euromonitor公布研究报告指出，2022年全球保健营养食品市场规模达8,697亿美元，年平均复合成长率（CAGR）为5.5%，2026年巿场规模将突破1万亿美元。其中，又以亚太市场的成长变化最为可观，预估2026年市占率可超过全球市场规模的30%。

此庞大市场不仅吸引众多制造商、公司加入，甚至更催生出定制化保健食品的浪潮。所谓定制化保健食品服务，是业者可依照个别消费者的需求与状况，提供定制化保健食品，免去消费者自行购买的困扰，例如不知如何挑选、瓶瓶罐罐的不方便。而近几年美国、台湾更有业者推出智能化定制保健食品服务，让消费者可先透过智能评估系统进行分析后，再依照分析结果向业者订购所需的保健食品种类。

咖米（Kamee）CEO暨共同创始人，同时也是药师的邱阳轩说，消费者自行购买保健食品通常会临两种问题，首先是不知道哪些保健食品较适合自己、需要补充那些营养素，毕竟每个人的身体状况与生活型态都不同，亲友之间的经验分享仅供参考用。其次，传统保健食品都是采用传统包装，不仅吃的时候麻烦，也很容易因为一时疏忽而忘记吃。

不同产品还可能要在不同代理购买，不同包装大小又需要在不同的时间采买，甚至常常放到过期丢掉。而定制化保健食品服务备受现代人欢迎的原因，在于是针对个人化调配的内容，并预先将一天所需的保健食品包装好，在食用上、采购上、保存上都更为方便、快速，因而带动近年全球销售金额成长超过20%，比整体产业高出数倍以上。

打造KIHAS评估系统 三步骤完成定制化服务

每个人的⾝体与⽣活习惯都是独⼀无⼆，由药师、医师、营养师、软件工程师组成的咖米，致⼒于推动科技与医学的结合，透过系统演算法、大数据结合医学团队，主打可替每个人打造专属自己的健康解决方案。该公司除投入钜资研发KIHAS评估系统之外，更完全免费开放给民众使用，消费者无需注册即可在官方网站上进行评估，就是期盼能帮助民众能了解自身的健康状况与需求。

邱阳轩指出，咖米的定制化保健食品服务主打仅需三步骤「评估、推荐、定制」，首先透过KIHAS智能评估系统分析身体与健康需求。其次，系统会根据智能分析结果，推荐专属的保健食品组合。最后，采用定制化的保健食品单颗贩售机制，每月自动配送专属的定制化保健食品，每次含30份咖米包，一天一包即可补充一日所需的营养素，还能随时依据当下需求调整保健品组合与配送周期。

值得一提，由于咖米创业团队有经验丰富的药师与营养师，除了专业知识以外，本身也有很强的医疗产业与供应链资源，因此在成本上具相当程度的竞争优势，能够用更亲民的价格，提供市面上第一等级品质的产品。

台湾新创环境更加活络  创投、加速器平台林立

创业至今，咖米透过与源自硅谷的全球创投基金与新创加速器SparkLabs Taiwan合作，让公司整体营运模式不断扩大，且获得不少奖项的肯定。如获选为2022 Google Project Hatcher的合作夥伴、经济部FINDIT 2022台湾早期投资系列活动的新创企业等，证明该公司的智能定制化保健食品服务确实深具发展潜力。

邱阳轩表示，在台湾早期时，创投公司比较少参与早期新创公司的投资活动，主要以中晚期为主。不过近几年改变很多，不仅创投公司的数量变多，参与早期投资的意愿也有变高，加上政府的大力辅导，对于台湾新创圈注入了很大的力量。此外，各个加速器组织快速发展与增加，也协助到新创团队的募资、管理、产品化等环节，有助于缩短进入商业市场的时间，整体环境比过去活络很多，因此对于台湾新创产业是乐观的。

随着在台湾缴出亮眼的成绩，2023年咖米在持续深耕台湾市场之外，也规划进军日本、韩国、新加坡、美国等海外市场，全力抢攻商机无限的定制化保健食品服务市场。