科技消弭餐饮业缺工压力 光聚晶电智能城市展秀餐饮AI机器人
- 舒能翊／台北
经济部产业技术司3月17日于「2026智能城市暨净零城市展」发表八大前瞻技术，聚焦AI生活应用与环保再生材料。其中，由光聚晶电研发、导入工研院VLA技术的「AI拉面机器人」，因具备领先全球的视觉识别与模仿学习能力，成功还原职人甩面与摆盘技艺。
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