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微热山丘携手奕瑞科技 生产线导入AI品质检验

  • 杨竣宇台北

微热山丘前进COMPUTEX奉茶 经典凤梨酥黄仁勳吃得到。奕瑞科技
微热山丘前进COMPUTEX奉茶 经典凤梨酥黄仁勳吃得到。奕瑞科技

微热山丘携手奕瑞科技 生产线导入AI品质检验

知名凤梨酥品牌微热山丘,经常运用科技创新方式来改善产品品质,曾在号称一块金砖的凤梨酥上,用特殊设计的模具,来达成每个烤面及十二条棱线的完整性,甚至连凤梨酥的身高都有特定标准!这次,微热山丘与AI视觉检测专家奕瑞科技携手,将AI视觉检测引入传统烘焙业,让凤梨酥的外观品检更上一层楼。

AI技术加持 凤梨酥品质全面升级

在大规模生产凤梨酥的过程中,保持每块凤梨酥的外观一致性是一大挑战。传统的AOI检测方法仅能进行简单比对,无法应对烘焙产品的多样性。微热山丘一直致力于提供高品质凤梨酥,为了满足市场日益成长的需求,他们选择与奕瑞科技合作,引入AI影像识别技术。这项技术不仅能精准检测每一块凤梨酥的外观瑕疵,还能实现生产自动化,确保每块凤梨酥的品质都达到最高标准。

模拟真实产线 创建精确测试环境

为了确保AI检测系统的精度,奕瑞科技的专业AI团队在Lab中模拟凤梨酥的生产环境。使用专业摄影机和雷射测距设备,对凤梨酥进行详细拍摄和测量,反覆模拟各种生产条件,对系统进行调试和优化,最终确保检测系统在实际生产中能够稳定运行,达到最佳效果。
奕瑞科技的技术团队表示:「我们非常荣幸能与微热山丘合作,利用我们的AI技术帮助他们提升产品品质。我们的系统能检测凤梨酥的五个面和12种不同瑕疵,并确保在各种生产条件下保持稳定和高效。」

AI引领未来食品品质革命

随着AI技术的不断发展,人工智能瑕疵检测系统的应用前景愈加广阔。不仅限于凤梨酥,其他食品制造业也能从中受益,实现生产流程的智能化和自动化,提升产品品质,满足市场对高品质食品的需求。奕瑞科技将继续推动AI视觉检测技术在更多产业中的应用,助力各产业提升生产效率和产品品质。此次与微热山丘的成功合作只是开始,未来奕瑞科技将不断探索创新,为客户提供更多先进的解决方案。

2024年微热山丘与COMPUTEX一起,把品牌经典的奉茶空间搬进会场,用来招待来自全球参与国际电脑展的来宾,传播台湾好客精神与善待的人情味。


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