疫情催生外带、外送平台兴起 点点全球站稳台湾、进军海外市场

点点全球营运长黄柏齐。DIGITIMES摄

在长达3年疫情期间，全球餐饮业在消费者减少到实体门市用餐、政府防疫政策等双重冲击下，纷纷与外送平台合作，期盼借此达到维持生计、增加营收等目的。尽管现今外送平台服务日益多元，只是在疫情趋缓后，民众开始恢复到餐厅用餐或外带的习惯，餐饮业者为避免被抽取高额平台费用，也开始寻求与其他平台业者合作，期盼透过多元管道的方式，达到兼顾毛利率与整体营收。

点点全球营运长黄柏齐指出，因应后疫情时代，台湾两大外送平台也提供外带点餐服务，只是店家仍然要支付高达18~20%左右费用，严重侵蚀到餐饮业者获利。我们观察到现今店家在兼顾争取新客上门、满足熟客需求下，除维持与原有外送平台的合作关系之外，也会在菜单上为熟客提供其他点餐管道，避免被抽取昂贵的平台费。点点全球推出可与Line结合的智能点餐系统，搭配后台的完整会员管理、金流等服务，已获得50岚、老先觉等连锁餐厅采用，客户数量超过1万家以上。

Line平台普及高 点点全球嗅到商机

在外送平台快速崛起后，市面上也出现不少为餐饮业者设计的外带系统方案，在疫情期间，多数云端POS业者因应餐厅业者的需求，推出在线点餐模块，满足业者多角化经营的需求，可惜最终并没有成为市场主流。

仔细深入分析个中关键，点点全球认为存在两大难以克服的问题，首先，在线点餐系统都是针对一般餐厅业者设计，难以套用在营业项目截然不同的手摇饮业、摊贩等其他场景中。其次，云端POS业者本身并不熟悉消费者的点餐需求，在线点餐模块多半是以方便业者管理的角度出发，因此操作界面不够友善，最终难以吸引消费者采用。

黄柏齐表示，我们要跨足餐饮市场时，就决定以台湾市场普及度最高的LINE为主，推出LINE在线点餐服务。消费者只要加入餐饮业者成立的官方 LINE@ 帐号，就享受在线点餐的便利性，且平台也提供自取、外带或是外送等机制，以及 Line Pay、街口支付等在线支付系统，对餐饮业者、消费者带来绝佳的便利性。在人力有限的情况下，若能直接在在线完成付款，除能免去收钱、找钱等金流，也不用担心出现有人恶意弃单的状况。此之，点点全球也与多家物流业者合作，提供餐饮业者外送服务，也免去支付高额的平台费用。

进军东协市场 首站选定菲律宾

点点全球为餐饮业者提供的一站式解决方案，涵盖开店POS系统、在线点餐、店内网络、数码支付、外送整合、物流送餐，乃至于行销导客等，业者可依照需求自行搭配使用。以在线点餐系统为例，考量部分店家的营运空间不大、没有充足人力，该公司会为店家提供云端接单出单机器，设备接到在线点餐的订单后，会自动打印单据，让店家只需依照单据制作即可，完全不需要改变工作流程，也几乎没有学习上的障碍。

点点全球推出的LINE在线点餐服务，以满足不同类型餐饮业者需求为目标，多年来已逐步在点餐系统中，加入多种专属点餐情境。以手摇饮业为例，在线点餐系统可提供不同甜度、冰块的选项，针对卤味店的营运特性，也提供3项产品50元的优惠选项等。在LINE在线点餐服务推出没多久，随即吸引不同餐饮类型的用户使用。2023年点点全球更进一步推出SoftPOS支付应用服务，在商家既有POS机中增加信用卡感应式付款功能，为现场消费的顾客，提供安全的非接触式支付体验。

黄柏齐指出，点点全球成立于2014年，至今加入过2~3个加速器中心。近几年明显感受到台湾创业环境变得非常活泼，加速器中心数量比起10年前增加许多，能为新创公司提供服务内容也更多元，无论在争取VC投资、缩短切入市场时间，乃至于将创意转换成实际产品／服务等，都可带来非常大的帮助，让新创团队的成功机率大幅提升。

看准全球外送、外带平台的庞大商机，点点全球在台湾市场有亮点成绩后，也规划将营运触角延伸到海外，预定首站选定菲律宾。目前正与菲律宾夥伴在当地美食广场进行POC验证，整体评价相当不错，未来将会拓展到其他餐饮业之中。