SAP助鲜乳坊升级营运　加速推动酪农业转型迈向永续

鲜乳坊共同创始人林晓湾指出，面对企业成长，营运愈加繁复，旧有系统已不敷使用，因此鲜乳坊导入全新SAP ERP，建立信息透明化环境，整合产销端数据，让决策者可实时检视营运状况，加速反应市场。SAP

SAP台湾宣布，募资起家、台湾知名乳品品牌鲜乳坊成功导入SAP S/4HANA ，运用全新ERP打造公司核心数据库，整理生产、销售、物流、财务等作业，将产端到销端、从牛乳品质纪录、到多元代理及平台的销售订单信息等数据全面整合，提升整体营运可视性，优化经营绩效，加速因应市场变动，持续提供高品质鲜乳给消费大众。

为了优化传统乳品产业产销机制并解决食安问题，鲜乳坊最初从网络发起「鲜乳革命」群众募资专案，坚持「兽医现场把关、严选单一牧场、无成分调整、公平交易」理念，逐步站稳根基，目前旗下配合六大合作牧场，零售、业务代理横跨全台超过五千家，累积超过七万名忠实会员。伴随企业规模扩大、营运范畴日益复杂，鲜乳坊决心导入一套全新ERP信息系统，打造一个坚实的数码核心系统，完善串联生产、销售、财务、物流等各端，重新整理流程，简化繁杂的人工作业，及早迈向系统性数码化管理。

鲜乳坊共同创始人林晓湾分享，「鲜乳坊创业至今，在产品和销售端不断创新，包括从牛奶跨足更多乳制商品，销售代理多元化布局，交易型态提供定期配送与团购模式等，持续为消费者提供优质鲜乳。然而面对企业成长，营运愈加繁复，旧有系统已不敷使用，因此我们在硕益科技SAP顾问团队的专业协助下，导入了SAP S/4HANA ，藉由全新ERP系统展开营运转型，建立信息透明化环境，整合生产端、销售端数据，确保数据正确性，让管理团队可实时检视与分析每个营运数码，加速决策效率。」

林晓湾也提到，导入SAP S/4HANA后，帮助鲜乳坊全面落实流程自动化，大幅提升各单位作业效率；像是在订单处理，订单档案自动汇入系统，免去至少2小时手动打单程序，且多元平台进来的订单可集中管理，让订单处理加快4倍，协助员工省下75%手动作业时间。此外，过去物流管理上，至少有60%单量仰赖人工判断是否需合并单出货，现在新系统能直接依物流件数、签收单按逻辑分类，物流单人工判断的比例仅剩20% ，对出货、库存管理带来显着效益。

SAP全球副总裁、台湾总经理林伟德表示，「近年社会企业成为全球创业圈的一股风潮，年轻一代创业者关注所处的社会及环境议题，致力改变现况，创造更好的业界良善循环及产业机制。鲜乳坊便是台湾社会企业楷模之一，创业至今坚守信念且不断创新，此次选择导入SAP S/4HANA，可以成为鲜乳坊实践使命的一大助力，建置完善核心系统，打稳未来几十年的营运基础，标准化流程完整串联各部门数据，减少信息落差，提高作业效率，强化鲜乳坊营运韧性，助其更灵活面对市场变化，引领上下游供应链夥伴进入崭新的酪农时代。」

放眼未来，鲜乳坊将持续善用SAP S/4HANA ，优化管理流程，巩固营运基础，快速掌握酪农市场情报，继续提升牧场饲养水准与牛乳品质，创造产地来源认证的「庄园级」鲜乳，同时在销售端则落实全代理的订阅服务，推出更多创新销售模式，扩大市场规模、巩固铁粉黏着度，带动酪农产业转型迈向永续发展。