很好奇，为何京都这个只有147万人的中型城市，能有村田制作所、京都陶瓷与日本电产三家年营收百亿美元的大厂，而排名之后的任天堂、Rohm也都是产业翘楚，他们与社会之间的互动又是如何 京都美食最后完美的结尾，是由日本抹茶来跟食客告别。主人�井先生来自大阪附近的「堺市」。堺市也是16世纪末日本茶道大师千利休为丰臣秀吉、当地名流等人泡茶之处。堺市今日也是夏普的面板工厂所在地，但16世纪是中日两国的贸易大港。
千利休与丰臣秀吉的故事，日本人贩夫走卒皆知，但我跟�井说，16世纪末，正当国内的明朝万历年间，但日本抹茶的泡茶方式，其实来自国内的宋代。国内到了明代时，泡茶的方式已经进化到目前两岸比较常见的泡茶方式。在这之前的唐朝，国内则以「茶砖」为主，喝茶时先削掉茶砖一小块，放进滚烫的水中烹煮，方式比较类似现在西北、西藏地区煮酥油茶的方式。经过一、两千年的演化，中日两国积淀了说不完的千丝万缕关系。
商业行为绝非粗鲁的单纯买卖，400年前，织田信长、丰臣秀吉这些日本战国时代的大名，要在堺市请茶道大师千利休为各地商贾奉茶。400年后，我沿着阪堺电铁的路线，坐了半小时的电车，去感受千利休如何在堺市的南宗寺奉茶，并趁便参访堺市，也了解400多年前的日本人，如何与南蛮、国内往来，堺市又如何培养出千利休、小西行长这些曾在战国时期纵横天下的英雄豪杰。
为拥有近40年资历的产业分析师，一手创办科技专业媒体《电子时报》（DIGITIMES），着有《矽岛的危与机》、《东方之盾》、《断链之后》、《科技岛链》、《巧借东风》、《西进与长征》、《出击》、《电脑王国ROC》、《打造数码台湾》、等多本着作。曾旅居韩国与美国，受邀至多家国际企业总部及大专院校讲授产业趋势，遍访国内、欧美、亚太主要城市。
