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我在原乡花园(1):从IC设计到「原菇乡」

参访新竹县尖石乡原菇乡农场。

DIGITIMES行有余力,一年前买下竹科广播「IC之音」,我发愿要经营一家不谈股票、不卖药的电台。我希望电子业的朋友,透过IC之音的影音平台听得到天籁,每天都能感受到知识的飨宴,并在台湾这一块美丽的原乡,一起保留一块媒体的净土。

过年前,IC之音「原乡花园」的节目拿到两个金钟奖,这个以尖石乡泰雅族部落为起点的节目,成为我接掌竹科广播电台之后最大的亮点。我曾在庆功宴上说,希望有机会能亲自参访部落,昨天原乡花园终于成行。

在主持人安力牧师与王淑荣的陪同下,从协助原民戒酒的得胜农场开始,逐一参访宋智达的原菇乡农场、尖石国小,晚餐在「不老居」原民餐厅享受不容错过的原民美食。

到竹北高铁站接我的是沛锦总经理宋智达,沛锦是小型的IC设计公司,做的是影音解压缩的设计,智达兄在美国10年、德国6年,拥有30个IC设计专利,曾在工研院、英特尔(Intel)工作,是个来自屏东乡下的客家人。

宋智达在37岁那一年受洗,笃信耶稣的他,经常到各地的教会布道,深刻理解原住民的困境,他跟上帝祷告要为原住民做点事。几年前,他在尖石乡海拔800米的山区建了菇寮,开始种起香菇。

过去种香菇都是使用段木做为基桩,每百公斤的木桩,大概只能生产出3公斤的香菇,原材料的回报率只有3%。但随着种植技术的精进,使用太空包种香菇,回报率可以提高到30%。

更重要的是,用过的太空包可以做为鸡舍铺垫、有机肥等其他用途。他的香菇农场养了日本雉鸡,透亮的羽毛、高挺的胸脯,山里头接受日月精华洗礼的雉鸡,想必上了餐桌也是美食。

中午在沛锦农创的工寮一边听取简报,一边午餐,简报的内容就是原产地的农产与加工品。午餐是马告香肠、香菇贡丸汤面、炒高丽菜。香菇当然是自家产的,蔬菜也是产自附近高地,马告更是上天赐予原住民的礼物。马告被称为山胡椒,产地每斤450元上下,到了终端市场上看1,500元。

在纽约念视觉设计的安力牧师说,马告到处乱长,但却不容易栽培,原住民得辛苦的用双手过筛、剥落,工作一整天不过是一、两斤的产量而已。马告生津解渴,是原民食物最佳的调味料之外,马告乌龙茶、马告咖啡都能入味。堪称绿手指的安力牧师尝试自己栽培马告,听说农改场有点进展,但显然尚未能够量产。

我问宋智达,做IC容易,还是种香菇、养鸡容易?我们都同意「持之以恒」的心态最难。在原菇乡农场里挂着前工研院院长史钦泰的墨宝:「流泪撒种的,必欢呼收割」。

很多人信誓旦旦想帮原住民做点事,但基于文化与生活习惯的差异,成功的毕竟是少数。

宋智达的原菇乡农场以协助原民发展经济为目标,蔡英文总统还曾亲自参访,菇场里头的助手Angel郭来自香港,在新竹清华念生医工程相关科系,豆蔻年华的Angel说,她是来自香港的原住民!

没有理念的人很难坚持,也许上帝是他们最大的依靠!

为拥有近40年资历的产业分析师,一手创办科技专业媒体DIGITIMES,着有《决胜矽纪元》、《矽岛的危与机》、《东方之盾》、《断链之后》、《科技岛链》、《巧借东风》等多本着作。曾旅居韩国与美国,受邀至多家国际企业总部及大专院校讲授产业趋势,遍访国内、欧美、亚太主要城市。