食品饮料业导入AI 提升产品品质降低食安风险
- 陈明阳/综合外电
根据Automation World报导,以最低成本生产高品质产品与维持一致的品质对制造业者是一大挑战,人工智能(AI)可协助食品与饮料制造业监测生产设备,强化数据分析、维护效率、产品品质,以降低营运成本以及减少产品召回与商誉受损的风险。
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