食品饮料与制药机械产业革新 西门子打造整合智能产线

台北国际食品加工设备曁生技／制药机械展已于日前于台北世贸南港展览馆一馆L区及南港二馆一楼展出。西门子参与展出，并带来许多创新之数码整合智能生产解决方案。

另外，「食品加工／生技制药设备暨技术研讨会」已于日前在南港展览馆二馆1F举行，探讨食品产业智能生产技术以及食品暨制药设备导入智能化之趋势技术，西门子受邀参与演讲，分享智能制造生产线的设备整合等精彩信息。

近年来，西门子数码工业致力于落实食品饮料与制药机械产业的创新技术发展应用，将数码化以及自动化概念整合于生产线中，并透过生产制造前的虚拟环境，预先掌握流程规划，加速机台与产品上市，有效提升生产效率及产值。西门子摊位展区于本次展览呈现最完整的创新概念与产业应用，包含展示数码模拟技术­­、生产线自动化整合、产线实例应用、酿制与饮料产业的专属应用系统解决方案以及eBR无纸化电子记录，完整呈现最新数码化应用趋势。

台湾西门子数码工业总经理席德塱 (Mr. Tino Hildebrand) 表示：「因应数码化的趋势发展，食品加工与生技制药产业也正面临数码转型的需求，西门子数码工业提供数码整合智能生产线解决方案，让企业可以将云端技术以及自动化应用整合至产线中，达到有效的智能化整合，提升其市场竞争实力，加速实现数码化制造。」

西门子将展示一系列数码整合智能生产线之应用，涵盖制造流程前中后阶段的虚实整合，展出科技应用如下：

生产线模拟及机台标准化整合以加速产品开发

食品饮料与制药机械产业导入虚拟工厂概念可有效提降低成本并提高生产力，西门子数码工业透过虚拟工厂模拟实际生产，预测生产系统方案的可行性。于制造流程中进行测试与优化，多样的分析工具、统计数据和图表，让使用者能够评估不同的制造情境，在生产规划阶段中制定生产系统参数，优化制造流程，可制定生产系统参数和策略验证，达到最大化的制造资源利用。

食品与饮料业生产线整合创造高产能

为提高食品与饮料业现有和计划新生产线的效率和有效性，西门子数码工业为OEM机器制造商，系统整合商和最终客户提供完全标准化的即用型机台整合界面(PDI - Plant Data Interface)。藉由水平及垂直整合技术，让单一生产机台设备可以彼此相连，至集中式整厂监控的信息串接，协同提升生产运转产能，并利用有效数据分析，实践生产线自动化整合。其中水平整合产线可以使用同一网络国际标准PROFINET，实现生产线整合以提升透明度及生产效率。而垂直整合技术则可将整厂生产信息集中监控、管理，数据有效收集与分析，并透过MES/ERP的企业管理信息串联，达到优化资源管理。

导入eBR无纸化制造解决方案以节省成本

为有效减轻工程与营运工作负担，西门子提供eBR无纸化电子批次记录服务，以电子方式纪录品质相关的生产数据，产出完整在线批次记录报告，连结批次生产与文件管理，效率品质同步完美提升，有效建立生产线自动化通讯整合，并可协助使用者执行标准化作业，促使制造过程更加透明，因此能缩短产品上市时间。 

提升酿制与饮料产业之效能和透明度
 

西门子数码工业为酿制与饮料产业打造专属的BRAUMAT应用系统解决方案，具有强大的批次与配方管理功能。其完善的批次报表功能，能将制程中的警报记录、操作记录、生产订单及其完整配方相关数据完整记录，实践工厂数据透明化。透过高效路径控制，实时诊断产线状态，提供最佳化的产品制程路径。由实体产品追溯至完整生产流程，有效管理及改善制程环节，大幅提升品质与产能。

提高食品与饮料业生产制程智能化
 

为协助轻松建构智能工厂，西门子数码工业提供多功能视觉应用及RFID整合解决方案，包含SIMATIC MV540，新一代光学识别检测系统，具快速读取及高速运算的智能镜头，每秒可读取 100 张图片，信息更可快速便利整合至云端 MindSphere。 高分辨率镜头与自动对焦镜头，可分解高难度物件，快速更换生产物件。另外，推出可自动化提供完整曲线图并产生报告的读写软件RF-600 RFID，透过RFID管理平台轻松快速与PLC整合，带来更具稳定性及开放性的效能。

整合式运动控制及搬运包装应用数码化
 

弹性设计与快速量产，是近年来食品与制药机械的趋势与挑战，西门子推出的整合式运动控制，透过TIA Portal将自动化与运动控制整合，提供数码化及模块化的解决方案。TIA Portal内建或选配软件功能，可完成安全功能的评估与验收，进行自动化元件的轨迹纪录，有效管理机台，创造智能机械时代下的新型态服务模式。针对生产制程中的搬运及包装应用，西门子打造完善的数码解决方案。透过数码化工具模拟方式，结合实体Intelligent belt应用案例，充份展现数码化及标准化的应用优势。