生产食物的农场往往距离都市人口有数千里远。因而近来不少新创公司与城市官方都在努力推广垂直农场(vertical farm)，希望能透过在闲置仓库与货柜内部种植作物，拉近市场与产地间的距离，减少运输成本并减轻天然灾害所造成的影响。另一方面，由于气候变迁影响了美国近年各地农作物的收成，美国农民也开始搭配新工具重操古法，如免耕(no-till farming)，以适应愈发不稳定的气候型态。
新创公司发展垂直农耕 拉近产地与市场的距离
涂翠珊综合报导全世界数十亿人口有一半以上都居住在都会地区，而生产食物的农场往往距离这些人口有数千里远。近来不少新创公司与城市官方都在努力推广垂直农场(vertica... 美国农民借助农业科技 适应气候变迁
涂翠珊综合报导强烈热浪、乾旱与洪水的侵袭，严重影响了美国近年各地农作物的收成。美国农民因此开始采用免耕(no-till farming)、造雾(misting)、与快速种...
