美国食品药物管理局运用先进技术强化食品管理与安全
- 陈明阳／综合报导
许多产业已运用数码化方式追踪运送中的商品包裹、共乘(ride sharing)车辆、飞机等，美国食品药物管理局(FDA)也计划探索与评估如何善用人工智能(AI)、区块链(blockchain)、物联网(IoT)等创新技术，建立数码化、可追踪的监管系统以强化食品溯源与食品安全...
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