法国零售巨头家乐福透过区块链 有效追踪牛乳来源
- 洪焕周／综合报导
台湾近年来发生不少的食安风波，不肖商人为了降低成本添加化学合成原料与人工添加物，随着消费者对食安意识抬头，对食材来源也越来越重视。由于区块链(blockchain)技术拥有加密技术保护，数据安全不容易被窜改等特性非常适合用于食品业，零售商大厂沃尔玛(Walmart)...
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