食安法规与食安意识催生零售业者物联网转型需求
- 李逸涵／台北
根据台湾卫生服务部食品药物管理署网站数据，食品中毒的定义其一为「二人或二人以上摄取相同的食品而发生相似的症状，称为一件食品中毒案件。」其他相关定义亦与食物摄取有关。而依据最新数据，2018年共发生了398件食品中毒案件，患者数达4,616人。从产地到餐桌，原料...
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